Cozinhar pode ser um desafio para muitas pessoas, especialmente para aqueles que têm um estilo de vida agitado e estão sempre ocupados. No entanto, isso não significa que você precise abrir a mão de uma alimentação saudável e saborosa. Com um pouco de planejamento e algumas receitas práticas, é possível economizar tempo na cozinha e ainda assim preparar pratos deliciosos.
Neste artigo, apresentaremos duas receitas fáceis e deliciosas que são perfeitas para quem quer economizar tempo na cozinha. Confira!
- Salada de quinoa com legumes Ingredientes:
- 1 xícara de quinua
- 2 xícaras de água
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 cebola roxa média cortada em cubos
- 1/2 xícara de tomate cereja
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos ou até que esteja macia.
- Enquanto a quinoa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue a abobrinha, a cenoura, o pimentão e a cebola até que fiquem macios.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os legumes refogados e os tomates cereja.
- Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
- Sirva frio.
- Frango com batata-doce assada Ingredientes:
- 4 filés de frango
- 2 batatas-doces médias descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira, misture as batatas-doces e a cebola com uma colher de sopa de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
Coloque os filés de frango sobre a mistura de batata-doce e cebola e regue com a outra colher de sopa de azeite de oliva.
Tempere o frango com sal e pimenta.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e as batatas-doces estejam macias e douradas.
Sirva quente.
Essas duas receitas são ótimas opções para quem quer economizar tempo na cozinha sem abrir mão de uma alimentação saudável e deliciosa. A salada de quinoa com legumes é uma opção prática e versátil, que pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira por alguns dias. Já o frango com batata-doce assada é uma refeição completa e muito saborosa, que pode ser preparada rapidamente e servida como prato principal num jantar em família.
Além dessas duas receitas, existem muitas outras opções de pratos práticos e deliciosos que podem ser preparados com antecedência e economizar tempo na cozinha. Invista em uma alimentação saudável e saborosa mesmo na correria do dia a dia!
